Оптопары очень часто применяются в устройствах на AVR, микропроцессорных устройствах и другой автоматике.

Собственно оптопара или оптрон(как их ещё иногда называют) — электронный прибор, состоящий из излучателя света (обычно — светодиод, в ранних изделиях — миниатюрная лампа накаливания) и фотоприёмника (биполярных и полевых фототранзисторов, фотодиодов, фототиристоров, фоторезисторов, фотосимистор), связанных оптическим каналом и как правило объединённых в общем корпусе. Принцип работы оптрона заключается в преобразовании электрического сигнала в свет, его передаче по оптическому каналу и последующем преобразовании обратно в электрический сигнал. Таким образом мы делаем развязку низкого напряжения от высокого и опасного для МК.

Приведу даташиты на некоторые оптопары:
MOC3023Скачали раз
MOC3042Скачали раз
MOC3043Скачали раз
MOC3052Скачали раз
MOC3062Скачали раз
MOC3083Скачали раз
MOC8108Скачали раз
PC120Скачали раз
PC816CСкачали раз
PC817Скачали раз
TLP620Скачали раз

Так могут выглядеть отопары серии PC120(транзисторные)

а так серии MOCxxxx

Схема включения(найболее распространённая, для опто-симисторов)